Экономика общественного питания
Емельянова Т.В., Кравченко В.П.
Рассматриваются практические вопросы экономики общественного питания. На примерах показано применение методик анализа и планирование показателей деятельности предприятия с ориентацией на повышение эффективности и конкурентоспособности. Содержатся задания для самостоятельного контроля знаний. Для студентов вузов, учащихся колледжей, работников предприятий общественного питания.;Гриф:Гриф Министерства образования. Учебник
সাল:
2008
প্রকাশক:
Издательство "Вышэйшая школа"
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
383
ISBN 10:
9850614021
ISBN 13:
9789850614025
ফাইল:
PDF, 1.39 MB
IPFS:
,
russian, 2008
Litres
বুক স্টোর যোগ করতে চান? support@z-lib.do এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
File converter
অনুসন্ধানের আরো ফলাফল
More benefits 
