学徒面包师

学徒面包师

彼得·莱因哈特何文

5.0 / 4.5

এই বইটি আপনার কতটা পছন্দ?

ফাইলের মান কিরকম?

মান নির্ণয়ের জন্য বইটি ডাউনলোড করুন

ডাউনলোড করা ফাইলগুলির মান কিরকম?

ক্যাটাগোরিগুলো:

Cookbooks, Food & Wine

সাল:

2012

প্রকাশক:

北京科学技术出版社

ভাষা:

chinese

ISBN 10:

7530487116

ISBN 13:

9787530487112

ফাইল:

PDF, 108.24 MB

IPFS:

,

chinese, 2012

অনলাইনে পড়া

তে রূপান্তর প্রক্রিয়া চলছে

-এ রূপান্তর ব্যর্থ হয়েছে

আপনি আগ্রহী হতে পারেন

稻田多佳子 — 稻田老师的烘焙笔记２：奶酪蛋糕&蛋糕卷

坂本利佳邓楚泓 — 最详尽的面包制作教科书

快乐烘焙屋全15册面包.pdf — 快乐烘焙屋全15册面包.pdf

坂本利佳 — 最详尽的面包制作教科书

法国蓝帶厨艺学院. 东京分校 — 法国蓝帶糕点应用20种素材41道糕点变化

福田淳子 — 好吃戚風蛋糕輕鬆上手

王紳禧 — 人气菠萝面包.pdf

君之 — 君之的手工烘焙坊 (套装共4册)

詹姆斯·比尔德 — 比尔德--关于面包

吳家麟 — 與酵母共舞：跟著火頭工了解發酵的科學原理，做出屬於你的創意麵包

吳家麟 — 火頭工說麵包、吃麵包、做麵包

萧甘,顾炳鑫,贺友直 — 孔老二罪恶的一生

吴克己 — 职人手感吐司

楊桃文化 — 新手的烘焙圣经

Peter Reinhart — The Bread Baker’s Apprentice, 15th Anniversary Edition : Mastering the Art of Extraordinary Bread

王森 — 面包制作入门 (烘培食品制作教程)

杰尼·莱特, 埃里克·朱莉 — 法国蓝带西餐烹饪宝典

吉野精一 — 面包

爱烘焙的伦酱 — 面包教室开课了 : 轻松做出专业级别的美味面包。

坂本利佳 — 经典面包制作大全

舒客Kylie — 在家轻松做面包

保拉·菲戈尼; Paula Figoni — 烘焙原理：第三版

让-玛丽·拉尼奥, 托马·马利, 帕里斯·米塔耶, 狄伦·阿勒夫, 杰罗姆·兰纳 — 法式面包烘焙宝典

杰茜卡·伊斯托; 安德烈亚斯·威尔霍夫 — 手工咖啡：咖啡爱好者的完美冲煮指南

君之 — 跟着君之学烘焙：一本教你轻松做西点的魔法书

美彼得莱因哈特 — 学徒面包师掌握非凡面包的烘培技艺

主妇之友社 — 我爱面包机：我的第一本面包机烘焙书

Peter Reinhart — 跟彼得学手做面包

德州农民 — 至爱面包

肯·福克斯（Ken Forkish） — 面粉·水·盐·酵母-手工制作面包和比萨的基础

胡涓涓 — 烘焙新手必備的第二本書

郭建昌 — 法式烘焙时尚甜点

胡涓涓 — 面点新手必备的第一本书：１４０道so easy中式面食与点心全图解

梶原庆春；浅田和宏 — 永不失败的面包烘焙教科书

邱勇灵 — 港面包港味道

Grégoire Michaud — 面包教室

川上文代 — 西式糕点制作大全

坂本利佳 — 经典面包制作大全

小岛留美 — 小岛老师的蛋糕教室

小岛留味 — 小嶋老师的点心教室

吉野精一 — 你不懂麵包

石胁智广 — 你不懂咖啡

প্রায়শই ব্যবহৃত পরিভাষা

সম্পর্কিত বইয়ের তালিকা